Pollo Horneado en Champagne y "Bulgogi"
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Mi pasión es probar diferentes ingredientes. Me ha llegado esta salsa Koreana que se supone es para marinar res, pero, quise ver cómo sentaba con pollo. Claro el toque del Champagne hizo su truco. Muy rica!
Pollo Horneado en Champagne y "Bulgogi"
Mi pasión es probar diferentes ingredientes. Me ha llegado esta salsa Koreana que se supone es para marinar res, pero, quise ver cómo sentaba con pollo. Claro el toque del Champagne hizo su truco. Muy rica!
Paso a paso
- 1
Limpiar y remojar las piezas de pollo en vinagre. A seguidas sazonar, dejando el Champagne y el bulgogi para luego.
- 2
Forrar una bandeja apta para horno con papel metálico. Untar con el aceite y colocar las piezas.
- 3
Agregar el Champagne y salsa bulgogi al sazón que ha quedado en el envase donde estuvo el pollo, unir y untar la carne con esta mezcla.
- 4
Hornear a 350F por 30 minutos. Voltear y hornear 30 minutos adicionales y dependiendo del horno, unos 10 minutos más. Servir acompañado de vegetales, ensalada o víveres.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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