Costillas de cerdo con salsa intrepida a lo cubano
Yovanis Liens @Bendecido
Costillas de cerdo con salsa intrepida a lo cubano
Paso a paso
- 1
Después de marinar las costillas cortadas en pedazos medianos, las ponemos al carbón por 1 hora virando las en locaciones para que se selle totalmente y las montamos en papel aluminio y las ponemos al carbón por 45 minutos más
- 2
Después de los 45 minutos las bajamos y le quitamos el papel aluminio y las volvemos a colocar en el carbón por otros 35 minutos.
- 3
Preparamos una salsa con la cebolla el ají pimiento zanahoria y le agregamos las pasas y las salsas. Reservamos.
- 4
Mezclamos la salsa con las costillas y todo listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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