Se puede hacer de pollo, vaca, cordero o cerdo.Es equivalente al shawarma arabe, el doner turco, o el taco pastor mexicano y se come con el pan pita.

El tzatziki es una preparación muy fresca de origen griego en la que se combinan pepino y yogurt en una especie de salsa o dip que acompaña muy bien tanto a carnes como crudités de distintos vegetales.Receta tomada de la web de Bon Viveur.#Delantalglobal2024#Recetasconpepino

La inspiración de la publicación es un trípode:*mi primera Tzatziki la preparé con los lineamientos de la publicación de @fundacionARNL❤️ Gracias bella Yani. ❤️*aprovechar la yogurtera que me prestaron para hacer yogur casero, y que aquí, es el electrodoméstico #mialiado. 🥛*un compañero de trabajo que habla de sus viajes (prepandemia) a Grecia y me hace dar ganas de estar en una isla. Siendo que por ahora no podré conocer el país helénico, preparo algo de lo que allá se come. 🤷🏻‍♀️

Ideal para acompañar cupi o carnes

Todo light

Muy Ligero para llevarte al trabajo...

En mi exploración de la comida libanesa, me pregunté si podría modificar a mi gusto las recetas. Así que le metí mano al humus y este es el resultado. Muy a mi estilo. Uds ya saben... divinamente picante 🌶

Esta receta la he hecho en varias ocasiones, el veredicto: es la estrella de la noche.Buena para los aperos, con chips, papas fritas, para hamburguesas, etc.

Es mi homenaje a la cocina libanesa, pero con mi toque personal... ya saben a mi me gusta lo picante!!! Babaganush en árabe quiere decir padre consentidor pero como yo lo hago, no tanto! Jejejeje!!

Estoy estrenando mi vaporera china 🇨🇳 y puse un filete de atún Congelado para ver su potencial. Y cómo está medio oriental la cosa usé wasabi para darle mi toque personal.

Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos.

Fácil y deliciosa receta

En el día del trabajador mi auto homenaje fue hacer el atún de la forma que nunca antes lo había probado. Siempre usaba el atún de lata pero esta vez encontré unos filetes de atún en el Mercado así que me dispuse a trabajarlo de esta manera. Viva el 1ro. De Mayo!!!

Para adobar carnes y en especial para churrasco.

Para acompañar cualquier carne que desees! Súper fácil.

El alioli original es de España, y se prepara con aceite de oliva pero tal vez para algunos es muy perfumado el sabor... Así que no pasa nada en hacerlo con aceite de girasol... si desean pueden hacerlo con la mitad de aceite de oliva y la mitad de aceite de girasol, así el sabor es más suave.

El secreto de esta receta, es de olvidarse que ellas están en el horno por unas dos horas.

Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas.

Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!

Podemos jugar con el maíz no solo en recetas saladas sino también en dulces como un helado que puedes elaborarlo en casa.

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la Real Academia Española, puede ser escrito de estas cuatro formas, dependiendo del lugar) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la cultura culinaria de diversos países latinoamericanos litorales del océano Pacífico, de donde es nativo, siendo estos Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y Perú, en este último se lo considera como patrimonio cultural.