Coliflor gratinado con acelga y jamón
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Tenía un coliflor dando vueltas en la heladera...pero no quería comerlo hervido solamente ...y surgió está versión con ingredientes que tenía... Y una salsa blanca light y me encantó ! Cómo plato único o guarnición va genial ....
#delantaldorado
Coliflor gratinado con acelga y jamón
Tenía un coliflor dando vueltas en la heladera...pero no quería comerlo hervido solamente ...y surgió está versión con ingredientes que tenía... Y una salsa blanca light y me encantó ! Cómo plato único o guarnición va genial ....
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hervir la coliflor en agua con sal.
- 2
Escurrir y distribuir en una fuente donde lo vamos a gratinar.
- 3
En una sartén rehogar la cebolla cuando esté transparente agregar la acelga hervida y picada..(.pueden si desean agregar la acelga cruda cortada en juliana también.)..cocinamos unos minutos.
- 4
Diluir en la leche la Maizena...y agregarlo a las verduras....cocinar revolviendo la preparación hasta que espese.
- 5
Una ve espesa volcar sobre la coliflor.
- 6
Agregar el jamón picado y el queso o mozzarella....este será a ojo y gusto dependerá si les gusta con mucho queso o poco
- 7
Llevar a horno fuerte hasta gratinar !!!! Realmente delicioso ! No dejen de probarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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