Budín de Calabaza
Karen Estanga @cook_4998643
Paso a paso
- 1
Primero batir las claras junto con el azúcar (no llegar a punto nieve)
- 2
Agregar el coco y el aceite
- 3
Luego el zapallo una vez frío y bien escurrido
- 4
Y luego tamizar la harina y unificar todo
- 5
En un molde de budín enharinado colocar la mezcla y dejar cocinando a fuego medio durante 60 minutos, antes de llevar al horno agregar una lluvia de azúcar por arriba, así se logra formar la "costra" crocante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Estanga le encantará ver cómo quedó.
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