Alfajores
Laura Andrea @cook_7596135
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar glass, cuando esté homogéneo agregar el huevo y la yema
- 2
Añadir la harina, maicena, polvo de hornear, bicarbonato y esencia de vainilla y amasar. Dejar reposar la masa por 30 minutos en el refrigerador
- 3
Extender la masa con ayuda del uslero y formar moldes circulares (puede ser con ayuda de un vaso)
- 4
Colocar las galletas en una bandeja y hornear por 10 minutos a 160 C
- 5
Rellenar con dulce de leche formando sandwiches y por los bordes untar con coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Soy ingeniera en alimentos y le hallé gusto a la cocina, me gusta preparar diferentes platos, postres y masitas también :)
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