Aperitivo fa´cil de hacer.

Hemos estrenado un nuevo juguetito, nos lo hemos pasado superbien como niños jugando a las cocinitas! Jajajaja! Que punto este Cheese&Grill de Cecotec, somos unos frikis en casa, no podemos remediarlo! #RRRAquí puedes ver el vídeo como lo hago: https://youtu.be/a4Kqd-81PpU

Los muffins salados tienen cada vez más adept@s, y no es de extrañar: Son tan versátiles, sencillos y están tan ricos que, la mayoría de veces, basta con echar mano de restos de verduras y de algunos ingredientes básicos más para preparar unos bocados salados estupendos.Esta vez los he preparado con zanahoria rallada, cebolla y queso, y no han quedado ni las migas.¡Espero que os gusten!

Llegada la Nochevieja, en casa estábamos ya un poco saturados de tanta comilona navideña, así que opté por preparar una cena de picoteo ligera y sencilla pero completa. Este paté fue uno de los aperitivos que preparé y nos encantó. Por si fuera poco, es ligero y muy fácil de preparar.¡Espero que os guste!#enerolight

He aquí otra de las elaboraciones que formaron parte de nuestra cena de Nochevieja: unas tostas de setas y queso de cabra y de atún y pimientos que resultan riquísimas e ideales para una cenita de picoteo, sobretodo para esas noches que llegamos agotad@s a casa y lo último que nos apetece es pasarnos un buen rato en la cocina.¡Espero que os gusten!

Las cocas son masas similares a las de pan, pero enriquecidas con aceite de oliva, y que pueden llevar rellenos tanto dulces como salados. Las cocas son muy típicas de Cataluña y las hay de muchísimos tipos y muy conocidas: Coca de recapte (con escalivada y sardinas o anchoas), Coca de chicharrones, Coca de anís, etc.Esta vez yo la he preparado con verduras y unos dados de queso curado que tenía en la nevera, y el resultado nos ha gustado mucho. Merece la pena ir probando rellenos distintos una vez se le tenga el punto cogido a la masa, aunque siempre podemos recurrir a las masas refrigeradas para ahorrarnos tiempo y trabajo.

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

Fantasía total!Los champiñones y cherrys son de Taste it (-10€ código NURITMICA.FIT)440kcal (22, 7g G; 29g CH; 37, 3g P)

Siempre pensamos en la miel como dulce, y si le damos una vuelta y preparamos un apetitoso entrante con muchos contrastes de sabor y miel¿ Te apuntas? #dulces

Todo lo que crece en la tierra, es importante lavarlo bien antes de comerlo, sin embargo, las setas o champiñones desaconsejan lavarlos porque absorben muchísimo el agua y al cocinarlos se cocerían, siendo el tiempo de cocinado mayor perdiéndose así propiedades. Su limpieza consiste en frotar sus sombreros con un paño húmedo de cocina.

#tapeando

Un plato muy original, barato y fácil de realizar.

Fácil incluso para principiantes como yo

Sencilla, rápida y barata.

Esta hermosa variedad de champiñón, del llamado champiñón de Paris , es un entrante vegetariano muy rico, y versátil, que puede hacerse en nada, aprovechando el calor del horno que he encendido para hacer pollo ... y los " suministros " disponibles del frigorífico. Las setas Portobello tienen vitaminas, calcio magnesio y hierro, nada de grasa y mucha fibra. O sea, son muy sanas! Con el relleno que puedas hacer, según lo que tengas en la nevera, quedan estupendas !!

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/FurXqCw5YgY

Algo improvisado y con un delicioso resultado. Una receta súper completa con hortalizas, patata, carne y queso. Espero ver fotos si os animáis a prepararlo😋

Fácil y sabrosón #cuchillosarcos

Solos o para acompañar cualquier carne, excelente opción!

Me encanta la entraña. A pesar de su nombre, no tiene nada que ver con vísceras. Es un corte de ternera delicioso. Lo ideal es comerla asada a la barbacoa por un argentino, pero me conformo con hacerla al horno. Queda buenísima y es facilísimo. Normalmente la acompaño de ensalada o de patatas al horno, pero como no me quedaba ni lo uno ni lo otro, recurrí a lo que tenía por la nevera. El resultado entusiasmó en casa, así que comparto :-)

Es mi primera vez que hago creppe y súper sencillo. Además, el toque que Dan las verduras y el queso de cabra... Sin palabras!!