Capirotada
Esta receta me la enseñaron mis abuelitas aquí la comemos casi siempre en semana santa, hay personas que la hacen diferente pero esta es mi receta.
Capirotada
Esta receta me la enseñaron mis abuelitas aquí la comemos casi siempre en semana santa, hay personas que la hacen diferente pero esta es mi receta.
Paso a paso
- 1
Yo puse primero puse en la estufa 6 Lts de agua a hervir con los piloncillos y los 3 palitos de canela lo vamos a dejar ahí a hervir y hasta que disuelva el piloncillo completamente, meneando constantemente...
- 2
Aparte vamos a partir los bolillos en rebanaditas y en un comal tostarlos un poco
- 3
Ya que el piloncillo este disuelto y el pan este tostadito, preparamos nuestros ingredientes... El queso panela lo cortamos en cubitos pequeños, la manzana en cubitos, el plátano en rodajitas... El coco, las pasas y el cacahuate así al natural lo vamos a utilizar...
- 4
En una olla grande y honda vamos a ir acomodando en capas los ingredientes. Primero una capa de pan, le ponemos plátano arriba, la manzana, cacahuates, pasas, el queso, el coco rallado, así como se ve en la foto. Un poquito de todo arriba de cada pedacito de pan. Ya que esté la capa lista, le ponemos nuestra mezcla de piloncillo arriba de esa capa que moje todos los ingredientes para que el pan se ablande
- 5
Ponemos más capas iguales con todos los ingredientes y vamos mojándolos con nuestra mezcla de piloncillo, así sucesivamente varias capaz hasta terminar nuestros ingredientes (es importante en cada capa de ingredientes ir mojándola con el piloncillo)
- 6
Ya que terminemos de acomodar nuestros ingredientes en la olla, vamos a ponerla en la estufa a hervir por 10 a 15 minutos
- 7
Y lista para disfrutar! A mí me gusta mucho comerla fría, así que la podemos poner en el refrigerador después que se enfríe a temperatura ambiente. Espero que les guste mi receta y me haya dado a explicar porque no soy muy buena redactando
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pan integral
Estudie en una de las tantas Escuelas Taller que hay por Latinoamerica, mi escuela esta en Bolivia-Santa Cruz- San Jose de Chiquitos, y nuestro lema es #Aprenderhaciendo... aprendi hacer este Pan en mis prácticas en Lima-Perú
-
Postre dos frutas🍎🍌🥧 SIN HORNO👩🍳👨🍳
En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
-
Queque navideño
Solo lo hago una vez al año, es tan sabroso que me da ganas de hacerlo Siempre, pero el tiene sabor a navidad, así que después de comer un pedazo que sobró, esperaré haciendo otras delicias hasta fin de año .
-
-
Mermelada de manzana
Esta receta la invente o reinvente ya que tenia manzanas y decidí usar oporto para disminuir la cantidad de azúcar y que sea más natural.
-
Pasta picante para romanos, o cacciopepe a la Erick
Este plato es Romano, según me enseñaron, se consumen para curar el ch'aquí. (Resaca para los no bolivianos). Como a mí me gusta lo picante, decidí recrearla con lo disponible en la "Roma" andina de la ciudad de Nuestra Señora de La Paz.
-
Tallarín Chop Suey
Esta receta es muy tradicional en la cocina China, la receta me la paso mi docente de cocina Asiatica y la verdad es que esta buenísima!
-
Chicharrón de tira
Es un plato tan exquisito que todo van a chuparse los dedos ;)Esta receta me la paso mi suegra Mabel Porcel, a ella le sale Exquisito!No es tal cual como ella la prepara ya que yo le hice un par de modificaciones como siempre, hay que poner el toque personal en todo ; ) -
Lomito festivo
De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo. -
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
BROWNIE VEGANO O:-)
Esta receta la saque de una amiga EMI que es vegana.Yo la hice a mi versión es única por que está hecho por mis manos mágicas.La cocine para mi esposo y mi hijo y por supuesto para mi también jeje.
-
Trufas de oreo
Bueno esta receta me gusto mucho es muy deliciosa aunque es muy fácil se puede utilizar como un souvenirs en alguna fiesta espero les guste ;-)...
-
Cupcakes de plátano
Visita mi canal para ver el video de la receta https://www.youtube.com/watch?v=E91sP6HEoNY
-
Arroz con queso
Guarnición tradicional de Santa Cruz y de otras ciudades del oriente Boliviano. Nada mejor para acompañar una deliciosa parrillada o carne asada. Esta preparación nunca la he hecho con receta, como se dice es “al ojo”,pero en varias oportunidades he indicado de manera verbal como se hace, ahora la escribo. -
Souflé de brocoli
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto -
Estofado de carne
Es receta de mi país Bolivia de la ciudad del beni Trinidad espero les guste
-
Pique macho
Comida típica boliviana. Quizás alguien tenga una forma diferente de hacer, pero esta receta es la que aprendí. Espero que sea de su agrado. Saludos!
-
Papas ala huancaina Bolivia
Las papas a la huancaina es un plato peruano, que debido a la cercania de nuestros pueblos, en Bolivia tambien lo consumimos pero con diferente presentacion y elaboracion.La receta a continuacion es al estilo boliviano. Espero les guste.
-
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍
Mariel Vargas Ticona -
Rollos de queso
Es una receta clásica, que la puedes hacer al ojo o al tanteo, siempre que no te falten los ingredientes básicos en su debida proporción. -
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊 Yadira Molina -
-
Galletas de Avena y coco
Soy muy mala en la cocina y de tanto practicar descubrí que es la receta perfecta para hacer galletas.
-
Pan casero riquísimo
Esta receta me la dio mi profe de repostería y me salió riquísima Jhamilet Melody -
"Pie de manzana en bizcocho casera"
La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario.
-
Pie de manzana EN SARTÉN, SIN HORNO😌
Ahora en la cocina no hace falta un horno💪, si tenemos un sartén cualquier cosa es posible #Sincomplicaciones #dulce -
Budín de hojuelas de quinua o quinoa
Pensando que cocinarle a mi bebe se me ocurrió hacer un postre que invente con lo que tenia
-
Cena RDR Para una persona
Siempre hay días en que llegas a casa y no tienes nada más que los restos del refrigerador y es tarde para salir a comprar y la comida chatarra no es opción. Así que les comparto mi RDR (Restos Del Refrigerador)
Más recetas
Comentarios