Hamburguesas de lentejas Integral sin huevos
Tami 💗 @Siempre_con_Amor
Paso a paso
- 1
Remojar una noche antes las lentejas. Luego hervirlas 20 a 30 min, al dente. (Blandas).
- 2
Por otra parte freír: 2 cebollas, morrón y agregarle: provenzal, aceite, sal y salsa inglesa.
- 3
Si no tienen licuadora o procesador como yo. Poner en una bolsa las lentejas y con un palo mandarlas hasta que se hagan casi puré.
- 4
Unir todo lo antes mencionado. Cebollas con el morrón, las lentejas y agregarle el puré de tomates. Revolver hasta unificar y agregar dos puñados de salvado, chorrito de leche y la harina hasta formar una mezcla moldeable con las manos. Meter a la heladera por 20 min.
- 5
Cocinarlas en mi caso al sartén u horno con rocío vegetal. Bien puede ser (manteca, aceite de oliva, etc)
- 6
Listas !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tami 💗 le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy Tami 💛Cocinar es parte de mi historia.Tuve la suerte de tener una abuela que fue una gran cocinera:de esas que no necesitaban recetas, porque cocinaban con el corazón.Ella me enseñó desde muy chica, y hoy esa pasión la comparto con mi hija.No soy profesional, pero cada plato que preparo lleva amor, recuerdos y ganas de compartir.Si algo de lo que subo te sirve, te inspira o te acompaña en tu cocina… entonces ya valió la pena y me encantaría que me lo hagas saber ❤️Gracias por estar acá. Bienvenidos a este rinconcito donde la comida también abraza! 🍪✨🙌
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