Panqueques/hot cakes sin gluten
Paso a paso
- 1
Mezclamos los secos en un recipiente
- 2
Le agregamos el huevo y seguimos mezclando mientras le agregamos de a poco el aceite y la leche
- 3
Cuando ya esté todo bien integrado, dejamos descansar en la heladera 10 minutos
- 4
Llevamos al fuego un sartén y le colocamos un pedacito de manteca para evitar que se peguen
- 5
Vertemos un poco de la mezcla en el sartén (depende de que tamaño lo quieran la cantidad de mezcla que viertan)
- 6
Esperamos 3-5 minutos y cuando veamos que empiezan a salir unas burbujas arriba, ya los podemos dar vuelta con ayuda de una espátula. Otros 3-5 minutos y listo para sacar del sartén. Repetimos hasta que se termine la mezcla, o también podemos guardarla en la heladera para usarla más adelante
- 7
Listos para servir, los podes acompañar con dulce de leche, merengue, chantilly, chocolate derretido, mousse, lo que más te guste!!
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