Sopaipillas pasadas (preparación de chancaca)
Cami Pérez @camila_fernanda94
Que hacer con mis sopaipillas que freímos en casa pero no las comimos ? Nada mejor que darles buen uso 😊 hagamosla pasaditas sobre todo en días fríos o lluviosos, maravillosas para compartir en familia
Sopaipillas pasadas (preparación de chancaca)
Que hacer con mis sopaipillas que freímos en casa pero no las comimos ? Nada mejor que darles buen uso 😊 hagamosla pasaditas sobre todo en días fríos o lluviosos, maravillosas para compartir en familia
Paso a paso
- 1
Colocamos la chancaca + 2 tazas de agua + clavos de olor + esencia de vainilla + cáscaras de naranja. (dejamos calentar a fuego medio por 15 minutos)
- 2
Disolver 2 cucharadas de maizena en 1/2 taza de agua, agregalar a la olla y dejarla actuar por 10 minutos revolviendo de vez en cuando.
- 3
Una vez que pasen estos 10 minutos de cocción, que hable en el paso anterior, tomamos aprox 8 a 10 sopaipillas y comenzamos a integrarlas a la olla, en mi caso ocupe sopaipillas que sobraron la noche anterior y ya estaban fritas.
- 4
Tapamos la olla y dejamos actuar todo por 5 minutos, una vez que pasen están listas para apagar la cocina y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Pérez le encantará ver cómo quedó.
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soy fotografa y diseñadora grafica pero en mis tiempos libres me gusta cocinar cosas nuevas :)
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