Tawas tawas de trigo
Deliciosa masitas‼️ Tradición de mi tierra.
Tawas tawas de trigo
Deliciosa masitas‼️ Tradición de mi tierra.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina de trigo, canela molida y polvo de hornear debidamente cernida.
- 2
Hacer un pequeño hoyo como volcán y colocar los huevos y el aceite.
- 3
Combinar el azúcar y sal junto con la leche o agua tibia, hasta desvanecer el azúcar (utilizar lo necesario para la masa).
- 4
Mezclar todos los ingredientes con movimientos envolventes hasta formar una masa suave.
- 5
Reposar la masa en refrigeración durante 1/2 hora. Uslerear la masa a un grosor 1 cm aproximadamente y cortar en forma de rectángulos.
- 6
Freír en aceite caliente hasta que se doren y colocar en una fuente con papel absorbente.
- 7
PREPARACIÓN DE DULCE. Colocar en un recipiente el empanizado o azúcar a fuego lento realizando movimientos en círculos.
- 8
Colocar el agua y jugo de limón, hasta que se forme un líquido espeso, dejar enfriar.
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