Paso a paso
- 1
Poner en el disco aceite de oliva colocar el osobuco y dorar 7 a 10 minutos de lado
- 2
Agregar ajo tomillo romero y laurel y dejar 2 minutos y agregar el vino blanco, sal y pimienta a gusto
- 3
Agregar cebolla, pimiento, zanahoria, agregar puré de tomate y un poco de caldo de verdura y dejar una hora controlar que no le falte caldo para que se termine de cocinar agregar la papa
- 4
Plato terminado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Daniel Aira le encantará ver cómo quedó.
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