Budín saludable de limón, yogur y coco
Isabella Calcagno Zubizarreta @cook_16241641
Sin azúcar, sin harina refinada y sin manteca/aceite. Si utilizas avena certificada por ACELU es apto para celiacos!
Budín saludable de limón, yogur y coco
Sin azúcar, sin harina refinada y sin manteca/aceite. Si utilizas avena certificada por ACELU es apto para celiacos!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el edulcorante hasta espumar
- 2
Continuar batiendo y agregar el yogur, el jugo y la ralladura del limón.
- 3
Añadir los ingredientes secos y batir hasta integrar
- 4
Colocar en budinera antiadherente o previamente aceitada
- 5
Llevar al horno 180-200°C aproximadamentepor unos 35/40 minutos. (Al pinchar con cuchillo debe salir húmedo pero sin mezcla)
- 6
Dejar enfriar, cortar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabella Calcagno Zubizarreta le encantará ver cómo quedó.
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