Budín integral de avena y naranja

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Budín integral de avena y naranja

El cooksnap de Cristina Olivera cuando hizo Budín integral de avena y naranja.
El cooksnap de Letty Fuentes cuando hizo Budín integral de avena y naranja.
El cooksnap de Nati cuando hizo Budín integral de avena y naranja.
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 1/2 tazaavena
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. Jugo de 1 1/2 naranja
  7. Ralladura de 1 naranja
  8. 3huevos
  9. 1/2 tazaaceite
  10. Pasas de uva y nueces (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las harinas y la avena con el polvo de hornear por un lado

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar hasta que se ponga cremoso, agregar el aceite y batir un poco mas, cuando este homogéneo agregar el jugo y la ralladura de naranja y batir

  3. 3

    Agregar de a poco los secos en forma de lluvia mientras se va batiendo unos 3 minutos

  4. 4

    Agregar las nueces y las pasas, si no queres que se vayan al fondo pasarlas por harina antes

  5. 5

    Vierte la preparación en molde enmantecado y enharinado, 55 min a horno mínimo
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