Hamburguesas de soja

Sofia Cooking @cook_25337126
Paso a paso
- 1
Cuece la soja en agua salada, puedes añadirle especias o lo que desees para darle sabor, aunque no es necesario. También puedes tenerla en remojo unas horas para que la cocción sea más rápida.
- 2
Pela y ralla la cebolla, pela y pica los ajos y pica también el perejil. Tritura la soja con estos tres ingredientes y añade los huevos batidos, salpimenta al gusto y añade pan rallado hasta que tengas una masa con la consistencia adecuada para dar forma a las hamburguesas.
- 3
Una vez que tengas todas las hamburguesas formadas, que pueden ser del tamaño que desees, hazlas en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Cooking le encantará ver cómo quedó.
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