Hongos chilenos en salsa con trikiñolis caseros
Gusdolfocuk @cook_25788676
Tenía los hongos y hacia rato que no comía pastas caseras
Hongos chilenos en salsa con trikiñolis caseros
Tenía los hongos y hacia rato que no comía pastas caseras
Paso a paso
- 1
Rehogas 2 cebollas con 2 tomates naturales luego le agregas puré de tomate
- 2
Condimentas con sal marina, orégano, pimienta, páprika y un diente de ajo...un poco de agua caliente y le das la libiandad que quieras y cocinas 15 minutos
- 3
Le agregas los hongos previamente hidratados en agua tibia y un poquito de su agua y cocinas 20 minutos más
- 4
Por otro lado 650 g de harina y 7 huevos amasas y dejas reposar un ratito... estiras la masa con palote hasta 2 mm y cortas en tiras y otra vez de 4 cm de largo
- 5
Luego le pasas los dedos como si los aplastaras y listo... te salen 2 bandejas de trikiñolis..
- 6
Luego cocinas y servis con queso de rallar y probas sal a tu gusto..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gusdolfocuk le encantará ver cómo quedó.
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