Majadito de verduras con pollo
Karen @cook_26100504
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la pechuga de pollo.
- 2
Mientras hierve la pechuga puedes ir picando espinaca, apio y las cebollitas verde.
- 3
Cuando la pechuga de pollo ya esté hervida tienes que desmenuzarla (no botes el caldo del pollo) luego rallas el pepino y la berenjena.
- 4
Salteas espinaca, apio, cebollitas verde, pepino y berenjena con un poco de aceite en el sartén.
- 5
Luego le mezclas el pollo desmenuzado a tu salteado de verduras y agregas la catindad que veas necesarias del caldo de pollo para que termine de cocer junto.
- 6
¡A disfrutar! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Alv, los veganos no son frescos 😿👊🏿