Bocadillos de verduras

Julio Gustavo Pinto Calvo
Julio Gustavo Pinto Calvo @JulioGPinto

Hobby por la cocina 😛

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Ingredientes

45 min.
5 personas
  1. 1/4Coliflor Mediano
  2. 1Mazo de Acelga
  3. 3Zanahorias Medianas
  4. 20Arvejas
  5. 250 g.Queso Casero
  6. 20 g.Carne Molida
  7. 3Huevos
  8. 1/2 TazaHarina Blanca
  9. Sal a Gusto

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Picar la coliflor, Zanahoria, Arveja y la Acelga para poner a hervir durante 20 min.

  2. 2

    Cocinar la carne termino 3/4. Con condimento y sal a gusto.

  3. 3

    Rallar el queso en un bowl.

  4. 4

    Una vez que se encuentre cocido la verdura, mezclar con el queso, la carne y la Harina. Agregar 3 huevos.

  5. 5

    Mezclar todo hasta conseguir una semi nada homogénea.

  6. 6

    Calentar aceite, luego armar bolitas y colocar en el aceite durante 10 min.

  7. 7

    Dejar que salga todo el aceite excedente y servir solo o acompañado de arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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