Croquetas de calabaza y garbanzos

Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Se las comieron antes de poder sacarle la foto...quedó solo esa😄
Croquetas de calabaza y garbanzos
Se las comieron antes de poder sacarle la foto...quedó solo esa😄
Paso a paso
- 1
Procesar l lata de garbanzos hasta formar una pasta lisa.
- 2
Agregar el puré de calabaza. Es mejor cocinarla al vapor o al horno para que quede más seca.
- 3
Incorporar las 2 cdas de harina y condimentos a gusto. Yo usé pimentón, ajo, perejil y ají molido.
- 4
Dejar refrigerar la preparación p que endurezca (igualmente en bastante blanda)
- 5
Formar las croquetas colocando un pedacito de queso en el centro. Pasar por huevo y rebozar con avena. Dejar enfriar por lo menos media hora en heladera para que no se desarmen en la cocción.
- 6
Cocinar en placa ligeramente aceitada hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana cambia por lo sano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/13639716
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/13639716



Comentarios