TARTA DE BRÓCOLI 🥦 con masa casera

Una forma riquísima de incorporar más vegetales a nuestra dieta diaria! Apta para vegetarianos
TARTA DE BRÓCOLI 🥦 con masa casera
Una forma riquísima de incorporar más vegetales a nuestra dieta diaria! Apta para vegetarianos
Paso a paso
- 1
RELLENO: calentar agua en una olla y cuando hierva agregar el brócoli y cocinar durante 10 minutos. Luego, una vez qué pasó el tiempo, cortarlo en pedacitos chiquitos.
- 2
Lavar todas las verduras restantes y cortarlas en cubitos o procesarlas. Separar la zanahoria y el zapallo del morrón, la cebolla y el puerro.
- 3
En un sartén o wok con aceite caliente cocinar la zanahoria y el zapallo. Cinco minutos después agregar el morrón, la cebolla, el puerro y el brócoli cortado en cubitos. Agregar condimentos varios (ajo molido, pimienta, sal) y dejar cocinar por 10 minutos más.
- 4
Una vez hecho, pasar todo a un tupper y mezclar con los huevos batidos, el queso rallado y el chorro de leche hasta que quede una mezcla como la foto.
- 5
MASA: les dejo cómo prepararla en el link https://Cookpad.com/uy/recetas/13640103-masa-salada-para-tartas?invite_token=2h2smtTC1MKaypydZmemMbRB&shared_at=1600267627 Luego acomodarla en una tortera con las manos y agregar el relleno.
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Mandar al horno a 180 grados durante 30 minutos aprox.
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