Budín cuatro cuartos
Geraytere Monti @cook1940
Receta cocinada en la primera clase de repostería de Romi, y todos los tips para que el resultado fuera el esperado!Muy rica y esponjosa!Gracias, Romi☆
#cursocookpad
Budín cuatro cuartos
Receta cocinada en la primera clase de repostería de Romi, y todos los tips para que el resultado fuera el esperado!Muy rica y esponjosa!Gracias, Romi☆
#cursocookpad
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar a blanco.
- 2
Batir los huevos para ir agregàndolos en forma de hilo
- 3
Al agregarlos se me cortó la preparación
- 4
"Primer tip":Pasar por encima de la llama de la hornalla brevemente, al retirar, batir con fuerza!Si es necesario, repetir.Así hice.!Ahora sí, agregar la harina tamizada con el leudante y batir bien para unir todos los ingredientes
- 5
Ya solucionado, poner en el molde.Llevar a horno entre170 grados y algo más bajo, temperatura a la que fijamos el horno 10 minutos antes de poner el budín.("Al momento de comenzar la clase lo encendimos a mínimo")Me llevó una hora de tiempo de cocción.No lo bañé con el glacé al momento de la foto, sí al enfriarse.
- 6
Listo ya!!Solo resta disfrutar..😊No se hicieron rogar por aquí !!😂Muy rico!!👏Romi..😙 tere.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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