Lengua la vinagreta vegana o Seitán a la vinagreta
TAMMY @tammycocina
Amaba la lengua a la vinagreta. Pero ahora como soy vegana quize remplazarlo imitando el sabor y la textura
Lengua la vinagreta vegana o Seitán a la vinagreta
Amaba la lengua a la vinagreta. Pero ahora como soy vegana quize remplazarlo imitando el sabor y la textura
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos (gluten, pan rallado, salvado y sobre saborizante de Carne). Luego incorporamos el agua hasta que se forme una especie de masa
- 2
Le damos forma de cilindro y la envolvemos con un film (debe estar bien cerrado)
- 3
Lo llevamos a hervir por una hora
- 4
Luego hacemos la vinagreta. Mezclando media taza de vinagre con media taza de aceite. Luego le incorporamos los condimentos... esta parte es libre pueden echarle los que les gusten. Yo le puse una cucharada de cada ingrediente y pique los ajos y el perejil
- 5
Incorporamos la mezcla en un frasco con tapa
- 6
Con el Seitán que hicimos lo retiramos del fuego y dejamos enfriar
- 7
Luego lo cortamos en fetas y lo incorporamos a la vinagreta. Luego de un día ya está listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TAMMY le encantará ver cómo quedó.
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