Pasta con albóndigas
Jennifer de Marroquín @JennMarro
Pasta y salsa de tomate es una de las combinaciones perfectas y aún más cuando agregamos un extra de proteína en este caso las acompañamos con unas albóndigas.
#camino
Pasta con albóndigas
Pasta y salsa de tomate es una de las combinaciones perfectas y aún más cuando agregamos un extra de proteína en este caso las acompañamos con unas albóndigas.
#camino
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta durante unos 7 minutos o hasta que este en su punto. Luego sacar, pasar por agua fría y reservar.
- 2
Para las albóndigas colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar hasta integrar muy bien. Agarrar la cantidad que gusten y hacer las bolitas en mi caso fueron pequeñas.
- 3
Colocar en una sartén caliente un poquito de aceite y poner las albóndigas, ir girando hasta cocinarlas de todos sus lados. Cuando estén doradas agregar la salsa de tomate con el orégano, la hoja de laurel y un chorrito de agua para que no quede muy espesa. Dejar hervir y condimentar al gusto.
- 4
Por último apagar el fuego, agregar la pasta y mover para que se integre con la salsa. Servir caliente y agregar queso rallado o alguno para que derrita, ideal acompañarla con pan con ajo o lo que más les guste. Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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