Budín de mandarina en licuadora (vegano e integral)
Hola a todxs! Aquí les traigo otra receta buenísima, re fácil y saludable que re va para acompañar los matecitos de la tarde 😜.
Como siempre mis recetas no son
mera casualidad sino que hay historias detrás 😏, y bueno la de este budincito es simplemente que compré dos mandarinas en la verdulería y cuando las probé eran medio agrias. Pero no podía dejar la otra sin aprovechar, así que arranqué a hacer este budincito de mandarina que quedó espectacular, no les miento! 😋.
La receta es para un budín mini porque solo tenía una mandarina, pero si desean hacer uno grande dupliquen cantidades de los ingredientes.
Budín de mandarina en licuadora (vegano e integral)
Hola a todxs! Aquí les traigo otra receta buenísima, re fácil y saludable que re va para acompañar los matecitos de la tarde 😜.
Como siempre mis recetas no son
mera casualidad sino que hay historias detrás 😏, y bueno la de este budincito es simplemente que compré dos mandarinas en la verdulería y cuando las probé eran medio agrias. Pero no podía dejar la otra sin aprovechar, así que arranqué a hacer este budincito de mandarina que quedó espectacular, no les miento! 😋.
La receta es para un budín mini porque solo tenía una mandarina, pero si desean hacer uno grande dupliquen cantidades de los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Colocamos en nuestra licuadora aceite y azúcar. Mezclamos.
- 2
Agregamos la mandarina a la licuadora (sin semillas) con cáscara y todo. Mezclamos.
- 3
Incorporamos la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y unimos con algún utensilio de cocina en la misma licuadora si son haraganes como yo o sino también pueden pasar todo a un bowl y seguir allí.
- 4
Si la mezcla quedó espesa, vamos agregando un poquito de agua y uniendo hasta que nos quede una buena consistencia de budín (esto va a depender mucho de que tanta jugo tenga la mandarina) y listo!
- 5
Lo mandamos 40 min en horno precalentado a 180°c.
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