☆Estofado con pocos ingredientes y muy rico☆
Alexa @alexalucita
Paso a paso
- 1
Agregar en una olla o sartén un poco de aceite luego integrar el ajo picado chiquito y la carne picada en tamaño a preferir(yo por ejemplo la pique en pequeños trozos.)
- 2
Cuando casi este cocido, integrar la cebolla y la zanahoria y dejar cocinar hasta que esté a fuego medio.
- 3
Cuando lo anterior este cocido agregar las papas picada y agregar el agua o el caldo y dejar reposar...(en mi caso le puse agua y para darle más sabor le puse un cubo de caldo de verduras)
- 4
RECOMENDACION: si se quiere un estofado más seco mientras se cocina la papá destapa para que se evapore el jugo y quede menos líquido...si se quiere lo contrario agregar agua y no destapar por mucho tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexa le encantará ver cómo quedó.
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