Lasaña bolognesa
Con esta maravilla terminé de enamorar a mi pseudo marido, quedó fascinado cuando probó mi lasaña, y cuando me llevó por primera vez a su casa y conocí a mis suegros, les habló a todos de mi lasaña, que quedé comprometida para preparar una para su familia, fueron hasta sus primos a almorzar el día que se acordó el prometido almuerzo con mi famosa lasaña, y ya ahí conquisté a mis suegros y demás integrantes de la familia de mi amor🤭🧡 #calendario2021
Lasaña bolognesa
Con esta maravilla terminé de enamorar a mi pseudo marido, quedó fascinado cuando probó mi lasaña, y cuando me llevó por primera vez a su casa y conocí a mis suegros, les habló a todos de mi lasaña, que quedé comprometida para preparar una para su familia, fueron hasta sus primos a almorzar el día que se acordó el prometido almuerzo con mi famosa lasaña, y ya ahí conquisté a mis suegros y demás integrantes de la familia de mi amor🤭🧡 #calendario2021
Paso a paso
- 1
Primero preparo la salsa bolognesa, pico en cubos pequeños la cebolla y la coloco a rehogar por unos 20 min, con un chorrito de aceite de oliva y un ajo rallado. Pasado estos min, pongo sal a gusto e incorporo la carne, revolver de vez en cuando y cocina otro 25 min a fuego medio. Agrego un tarro de tomates en conserva, con su salsa y picados, puede ser salsa de tomate común. Y dejo cocinando a fuego bajo mientras hago todo lo demás, unos 20 min más.
- 2
Mientras, preparo la bechamel: derrito la mantequilla y fuera del fuego agrego la harina cernida y mezcló bien para incorporar. Mientras tengo la leche calentando, y caliente la incorporo a la mezcla, y vuelvo al fuego sin dejar de mezclar enérgicamente. A fuego medio y sin dejar de revolver esperar que comience a espesar, agregar sal a gusto y pimienta recién molida, o nuez moscada recién rallada.
- 3
Ahora, comienzo a armar. Primero una capa de bolognesa con un chorrito de agua para que esté un poco más líquida la base. Se esparce bien por el fondo de nuestra asadera, y luego se pone la primera capa de masa, yo usé está lista, pero la puedes hacer fácilmente.
- 4
Luego, una capa que cubra las lasaña de salsa bechamel y encima queso mantecoso o el que gustes rallado. Una nueva capa de lasaña, salsa bolognesa, lasaña, bechamel y queso.. Y así hasta llegar arriba.
- 5
Encima termino con lo que quede de bolognesa y bechamel y queso parmesano rallado por encima. Al horno por 25 min a 200°C. Reposar 15 min, y servir.
Recetas similares
-
-
-
-
Torta sándwich
Una de mis recetas favoritas, cuando tenga que mimar a mis hijos o invitar a tomar té a mis amigas.
-
Galletas linzer facilitas
Un antojo delicioso, una masa muy delicada y sin muchos ingredientes, su elaboración es fácil.
-
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
-
🇮🇹🇮🇹Pizza Tradicional al Sartén 🇮🇹🇮🇹
En 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya, Esposito inventó tres pizzas diferentes La pizza elegida por la reina de entre las tres fue aquella que por sus contenidos le recordaba la bandera de Italia: verde (hojas de albahaca), blanco (queso mozzarella) y rojo (tomates).
-
Pizza de plátano macho
Saca de apuro!!Se ve y sabe súper rico, ideal para invitar a visitantes inesperados en casa o para almorzar algo diferente😋
-
Pasta picante para romanos, o cacciopepe a la Erick
Este plato es Romano, según me enseñaron, se consumen para curar el ch'aquí. (Resaca para los no bolivianos). Como a mí me gusta lo picante, decidí recrearla con lo disponible en la "Roma" andina de la ciudad de Nuestra Señora de La Paz.
-
Macarrones con queso
Una opción fácil, rápida y deliciosa para compartir en cualquier momento como almuerzo o cena. Puedes prepararla con tus fideos favoritos..a mis niños les encanta.
-
Galletas con corazón de mermelada
Me encanta hacer mermeladas con fruta de estación para endulzar mis momento, y mejor aún si puedo unas deliciosas galletas y compartirlas con la familia y amistades. Ahora te comparto la receta .
-
Paella de Mariscos
Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales. -
Estofado de carne fácil y delicioso 😋
Desperté un lunes pensando: cual será el plato de hoy? Así que algo de carne de res y a picar los ingredientes.Fácil y delicioso 😋
-
Arroz, papa, alverjas "Majadito casero"
Un delicioso plato casero para disfrutar en familia😉😋🥣
-
Locro de zapallo en calabaza
Es una de mis sopas preferidas, y una de las opciones más baratas de no comer carne y de disfrutar en familia. -
Empanada de Huevo a la walass #Recetas30Minutos
Mi autoría,para que tengas un diferente y delicioso desayuno junto a tu familia#Recetas30Minutos
-
Relleno para tortas
A veces nos encantaría hacer una torta para felicitar a alguien de nuestra familia, pero que sea hecha con nuestras manos, y no sabemos que le vamos a poner por dentro o no sabemos utilizar la famosa manga y eso nos hace retroceder. Aquí les envío una propuesta sencilla de relleno y decorado para tortas que les hará lucir en esa celebración. Este relleno para tortas sirve para cualquier torta de cumpleaños!!!
-
Souflé de brocoli
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto
-
🇦🇷🇺🇾Chimichurri 🇦🇷🇺🇾
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América. -
Picante Steak Brass
Es una fucion de Sajta y Mondongo que hice hacer varios años en su cumpleaños de mi hija la cual le preparó cada cumple! !!
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato. -
Pesto y palta al estilo de ella
Ella es mi hija que tiene una sensibilidad única hacia el arte, canta, dibuja y cuándo cocina lo hace con mucho gusto. Pesto y palta es una de sus recetas. -
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. -
Escabeche de Pollo
La mejor receta de todas! Súper práctica y fácil de hacerMe enseñó a prepararla Mi tía Maribel Castillo ❤️No se olviden mandarme fotitos cuando la hayan preparado! -
Ají de Fideo💪🏼😏
Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante. -
-
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas.. -
-
Más recetas
Comentarios (2)