Chuletas ahumadas con rajas de poblano y cebolla
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta fue de las primeras recetas que aprendí a hacer cuando estaba recién casada y disponía de poco tiempo para cocinar. A la fecha la seguimos disfrutando mucho, aunque por el sodio ya casi no como chuletas ahumadas. #recetasparanovatos
Chuletas ahumadas con rajas de poblano y cebolla
Esta fue de las primeras recetas que aprendí a hacer cuando estaba recién casada y disponía de poco tiempo para cocinar. A la fecha la seguimos disfrutando mucho, aunque por el sodio ya casi no como chuletas ahumadas. #recetasparanovatos
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Partir los chiles en rajas (no tienen que asarse) y la cebolla fileteada. Sazonar con poca sal porque las chuletas ya son saladas.
- 2
Calentar el aceite y poner a sofreír la cebolla con las rajas. Dejar dorar las verduras al gusto y agregar las chuletas a que se doren. Sazonar con pimienta y servir acompañado de un chorrito de limón.
- 3
En lugar de chuletas ahumadas, puedes usar chuletas normales, bisteces, pechuga de pollo, pescado, en fin, tu proteína favorita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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