Tortilla de queso de cabra con espárragos salteados
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Simplemente se me ocurrió, usar los ingredientes que tenía en casa y quería algo diferente. #recetasparanovatos
Tortilla de queso de cabra con espárragos salteados
Simplemente se me ocurrió, usar los ingredientes que tenía en casa y quería algo diferente. #recetasparanovatos
Paso a paso
- 1
Bates los huevos con un poco de albahaca, sal y pimienta
- 2
En un sartén a llama bajita agregar un chorrito de aceite de olivo y cuando esté caliente se vacía el huevo, se pone el queso de cabra encima del huevo, se cortan los jitomates por la mitad y también se ponen encima del queso y del huevo, se tapa.
- 3
Cuando el huevo ya esté casi seco, se voltea se deja unos dos minutos y está listo para servirse.
- 4
En otro sartén aparte, se pone un poquito de aceite, se ponen los espárragos, sal y pimienta al gusto y queso parmesano, se revuelve todo, se dejan unos minutos y listo para servir.
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