He aquí otra de las elaboraciones que formaron parte de nuestra cena de Nochevieja: unas tostas de setas y queso de cabra y de atún y pimientos que resultan riquísimas e ideales para una cenita de picoteo, sobretodo para esas noches que llegamos agotad@s a casa y lo último que nos apetece es pasarnos un buen rato en la cocina.¡Espero que os gusten!

La última vez que mis suegros visitaron Italia me trajeron dos bolsones de pasta ecológica artesana, unos Gigli y unos Mafalde Lunghe. Tenía tantas ganas de probar mi "souvenir" que al día siguiente preparé este plato de pasta con lo que tenía por la nevera: una bandeja de champiñones, un poco de tomate natural, una cebolla, ajo y perejil, y poco más, resultando un salteado sencillo que nos apañó la comida la mar de bien, me sirvió para quitarme el antojo y conseguí precisamente lo que quería, que ese sabor tan auténtico de la pasta no pasara a un segundo plano por una mala elección de los "acompañantes".Espero que os guste.Esta receta participa en el #retodecocina de recetas de pasta.

He querido veganizar una receta de siempre con #elsabordelosrecuerdos y es el bonito con tomate de mi madre, y la verdad........ ha quedado fantástico

Sano y delicioso.#mundo.

Receta simple y rápida. Queríamos probar el tofu y fue más bien experimento pero está rico la verdad.

Alternativa a la carne en la que aprovechas y comes verdura a la vez...súper fácil

Este es uno de esos platos que me encanta cocinar. Además, es perfecto para llevar en tupper al trabajo. Una combinación de ingredientes y sabores deliciosa y además es una receta muy sana. Lo mejor es que la salsa de tomate sea casera. La que uso yo es la que elabora y embota mi padre todos los años con los tomates que nos da la huerta.

Una receta rápida y con mucho sabor

2 raciones

Un marinado fresco, ligeramente picante, con un sabor de lujo para una receta impresionante

Buenísima la mezcla de sabores

Si te gusta comer tofu o forma parte de tu dieta, cocinado de esta manera es un plato delicioso. Esta receta de tofu con tomate es exquisita y el resultado merece la pena, es ideal para cualquier época del año.

Me encanta viajar a China y perderme por su riquísima y variada gastronomía. Esta receta me la pasó un amigo, cocinero en un pequeño templo. Yo le he añadido mi toque personal con las gambas...

Un relleno riquísimo, ligeramente picante y sabroso para estos champiñones vegetarianos o veganos si no ponéis el queso

https://www.youtube.com/watch?v=pZyg6P4L9Bo

Tenía unas cuantas algas deshidratadas que compré hace poco en China y se me ocurrió cocinarlas con tofu, una combinación deliciosa.Lo cociné en wok, pero igualmente se puede hacer en un cazo normal.

Una receta muy fácil, rápida y sencilla

#recetasveganas motivada por este concurso... Pensando que al ser 23 llegaría, ayer ideé esta receta. Aunque no entre quiero compartir porque estoy súper contenta con ella. Espero que les guste!!!