Galletitas Saladas de Queso🧀

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Me inspiré en la receta de Mamucha Silvia, quedé fascinada con estas galletitas!! les ha pasado de probar una receta que nos sorprendió tanto que decimos esta si no la cambio ni le modifico nada! bueno eso me pasó cuando las probé 🤩. Quise mostrar en la foto de inicio la miga que tiene es como una malteada crocante y sabrosa pero tierna en el interior no queda dura, para acompañar el mate son geniales!!!

Galletitas Saladas de Queso🧀

Me inspiré en la receta de Mamucha Silvia, quedé fascinada con estas galletitas!! les ha pasado de probar una receta que nos sorprendió tanto que decimos esta si no la cambio ni le modifico nada! bueno eso me pasó cuando las probé 🤩. Quise mostrar en la foto de inicio la miga que tiene es como una malteada crocante y sabrosa pero tierna en el interior no queda dura, para acompañar el mate son geniales!!!

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Ingredientes

  1. 120 gramosharina 0000
  2. 50 gramosqueso rallado
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 50 mlleche común o vegetal yo usé de maní
  6. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1 cucharaditapimentón
  8. 1 cucharaditaorégano

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la harina sal polvo de hornear los condimentos luego el aceite y comenzar agregar la leche de a poco mientras vamos formando la masa. Si ven que necesitan más leche van agregando de a poco a mí me dio perfecto así no necesite más.

  2. 2

    Formar la masa y pasar a mesada. Yo no la amase solo la forme bien y comencé a estirar, espolvorear con harina abajo para que no se pegue. Cortar con el cortante que tengan la idea es que queden bien finitas. Colocar en asadera aceitada y enharinada o plancha de silicona. Precalentar bien el horno!!!

  3. 3

    Hornear por 12 minutos a 200 grados luego saqué y las di vuelta para que tomaran color abajo. Cocine por 3 minutos más y estaban bien doraditas.

  4. 4

    Quedan muy ricas! Sabrosas y fáciles de hacer

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Comentarios (8)

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Se ven riquísimas esas galletitas con queso.😋😋😋

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