Paso a paso
- 1
Salpimentar los bisteces de ambos lados y reservar.
- 2
Picar en láminas finas el ajo.
- 3
En un sartén, poner a calentar el aceite y agregar el ajo picado junto con el chile de árbol.
- 4
Dejar que el ajo y chile se frían completamente para obtener todo el sabor. Una vez que el ajo esté dorado, se sacan del aceite al igual que el chile.
- 5
Reservar los chiles para decorar.
- 6
Freír a fuego alto los bisteces en el aceite que tenemos en el sartén durante 1 minuto de cada lado.
Una vez que estén listos se escurren para quitar el exceso de aceite.
- 7
Finalmente se sirve el bistec acompañado de alguna pasta y/o ensalada. En este caso yo lo acompañé con un espagueti rojo y queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yatza Geronimo le encantará ver cómo quedó.
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