A las puertas del fin de semana, momento de descansar y disfrutar, nada mejor que optar por recetas sencillas pero que nos permitan comer bien. Para ello, os propongo un lomo a la plancha con salsa de zanahoria y cebolla que, acompañado de un arroz cocido o unas patatas al horno, resulta un plato muy económico, sencillisimo, equilibrado y delicioso.

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

Una receta rica para agasajar a varios comensales!

Receta de mi novio. La amamos.La hacemos para sánguches, taquitos, si sobra relleno lo usamos para fondue de cabutia con variedad de quesos, o tarta! ❤️🙌

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Hoy vamos a preparar una cinta de lomo al horno, es una receta muy facil y se hace al horno en 45 minutos, en prepararla tardamos 2 minutos. como siempre andamos con prisas esta es una receta para las personas que no les gusta utilizar su tiempo cocinando.Vídeo: Receta cinta de lomo al horno

Es muy sencilla y rica. La puedes llevar donde quieras y comerla fría también.

Cinta de lomo al horno jugosa y tierna. Una estupenda forma de preparar la carne de cerdo. ¡Qué aproveche!#cintadelomo #lomoalhorno

Espero que os guste

Es contradicción, pero, saben a pinchos morunos. Se adoba el día anterior

#LaCocinaNosUne  A veces, nos toca hacer algunas recetas para algún evento de algún amigo o familiar. Estaes una de maneras que me gusta a mí hacer el lomo de cerdo mechado. Hoy quiero compartir una de las formas que suelo cocinarla. Lo mismo la podemos comer: caliente, fría, con salsa, sin ella, con la salsa pasada, sin pasar...etc. Espero que os guste y buen provecho.Entre las propiedades nutricionales del lomo de cerdo cabe destacar que 100 gramos de lomo de cerdo tienen los siguientes nutrientes:1, 80 mg. de hierro.16, 25 g. de proteínas.9, 40 mg. de calcio.0 g. de fibra.212 mg. de potasio.2, 60 mg. de yodo.1, 60 mg. de zinc.trazas de carbohidratos.16 mg. de magnesio.63 mg. de sodio.trazas de vitamina A.0, 20 mg. de vitamina B2.7, 52 mg. de vitamina B3.0, 88 ug. de vitamina B5.0, 39 mg. de vitamina B6.0 ug. de vitamina B7.3, 20 ug. de vitamina B9.2, 10 ug. de vitamina B12.5, 10 mg. de vitamina C.trazas de vitamina De.0, 01 mg. de vitamina E.11 ug. de vitamina Que.151 mg. de fósforo.311 kcal. de calorías.70, 60 mg. de colesterol.26, 60 g. de grasa.0 mg. de purinas.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2https://www.instagram.com/p/Boty2h_Hp7c/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1q5sdwavj5um8

Si gusta más suave, hacer una mezcla de vino y agua o sustituir el vino por limón.

El lomo está debajo de la salsa, gran fallo fotográfico

Esta es una receta fácil, económica y para toda la familia.No necesitamos mucha cantidad de ingredientes para cocinarla.Para hacer del lomo de cerdo un plato lleno de sabor, no tenemos que comunicarnos con recetas complejas.Aquí dejo mi receta para que lo comprobéis .Espero que os guste.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2

Vídeo Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=W_BDAVX-oeY

Si no te sientes seguro asando carnes al horno esta es una buena receta para empezar, pues es sencilla tan sólo tendrás que seguir las indicaciones , las salsas ya pueden complicarte un poco más, pero sólo con un poco de mostaza y acompañado de patatas fritas está muy bueno. Tanto frío como caliente

PREPARACIÓN:Precalentamos el horno a 190ºLimpiamos y cortamos todas la verduras en trozos regulares.Salpimentamos el trozo de lomoEn una bandeja apta para horno ponemos las verduras, la carne, el vino, el caldo, un buen chorro de aceite de oliva y espolvoreamos un poco de romero al gusto.Introducimos la bandeja en el centro del horno, calor arriba y abajo y dejamos unos 20 -25 minutos, regando la carne de vez en cuando, pasado el tiempo damos la vuelta y dejamos otros 20 – 25 minutos.. El tiempo depende un poco de cada horno..Subimos un poco la temperatura del horno, yo le pongo aire y dejamos que se dore, hacemos lo mismo por el otro lado.Sacamos la bandeja del horno y retiramos la carne, dejamos templar para cortarla en lonchas finas.Pasamos todas la verduras a un recipiente y trituramos, si queda muy espesa la salsa añadimos un poco más de caldo..Servimos el lomo con la salsa por encima..Es muy fácil de preparar y queda riquísimo!!Buen provecho!!