Pasteles criollos (empanadas fritas)
El picadillo es como se hacía siempre en casa, sirve tanto para empanadas al horno o pasteles. Para la masa me inspire en la receta de @andrea_cook porque es justa para freír y muy rica!!
Pasteles criollos (empanadas fritas)
El picadillo es como se hacía siempre en casa, sirve tanto para empanadas al horno o pasteles. Para la masa me inspire en la receta de @andrea_cook porque es justa para freír y muy rica!!
Paso a paso
- 1
Picadillo: pelamos y picamos bien chiquita la cebolla. Y la colocamos en una olla con un chorrito pequeño de aceite o 2 cdas. de grasa. Llevamos a fuego hasta que la cebolla cambia de color y se torna más transparente.Una vez que está así le agregamos la carne
- 2
Mezclamos bien y cocinamos unos 15 minutos hasta que vean que está cocido. Allí agregamos los condimentos a gusto. Disolvemos una cdta de maicena en un vaso de agua y agregamos al picadillo. Agregamos los huevos picados y las aceitunas. Guardamos en la heladera. Si lo hacen con 1 día de anticipación mejor así está más sabroso.
- 3
Masa: colocamos la harina en un bols, agregamos la grasa, el pimentón, el bicarbonato, la sal y vamos agregando el agua tibia hasta que la masa esté tierna y no se pegue en las manos. Amasamos unos 5 minutos y dejamos descansar unos 30 min. Luego de eso cortamos en 15 pedacitos, armamos los discos que vamos a rellenar y freír.
- 4
Colocamos en una olla aceite y grasa en cantidades iguales, calentamos y vamos a freír nuestros pasteles
- 5
Y ya tenemos unos 15 pasteles para disfrutar!
Les pueden poner a medida que los van comiendo un chorrito de limón o salsa de soya o comer así solitos!
A disfrutar los pasteles con un buen vino!!!😋😃 - 6
✓ El picadillo que sobra lo pueden freezar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas criollas fritas
Las empanadas para mí gusto tienen que ser fritas, jugosas y generosas!!! Es eso lo que tienen estás empanadas!!!!😋😋
-
Empanadas fritas con salsa criolla
En busca de las empanadas perfectas #vivalapatria
-
Masa para empanadas Criollas Fritas
Yo vendo empanadas y esta receta es la que mi hermano me enseñó siempre, es la típica empanada criolla de Argentina, en chubut es muy pedida y valorada por sus ingredientes usuales. #maratoncooksnap25semana2
-
Empanadas criollas fritas. Viva la patria!!!
Para este 25 de mayo, donde el pueblo quiere saber de que se trata
-
Empanadas de carne criollas fritas
Si hay algo que no puede faltar en ninguna mesa Argentina son unas buenas empanadas criollas bien jugosas y sabrosas. En especial si se trata de festejar alguna fecha patria. Hay tantas versiones como cocineros y provincias ya que daca uno le da su toque personal.Con las proporciones que doy salen de 18 a 24 empanadas. Depende del tamaño de la tapa y de cuanto relleno te guste.Otra receta propia de la cocina criolla que no pueden faltar el Día de la Patria!! Todas las fiestas patrias se celebran con empanadas criollas, las tradicionales empanadas de carne fritas, ideales para disfrutar con amigos o la familia el 25 de mayo o el 9 de julio. #empanadas
-
Empanadas Caseras Criollas Argentinas fritas de Carne 🤤😊 🇦🇷
Clásicas Empanadas Argentinas .# magiaenlacocina
-
Empanadas Criollas de Carne Fritas
Comparto con ustedes esta receta de EMPANADAS CRIOLLAS DE CARNE FRITAS!!!! Un clásico de la Cocina Típica Argentina. Acá es dejo el video de la receta completa https://www.youtube.com/watch?v=_rwwkJRctsc
-
Empanadas criollas fritas
Esta receta me la enseñó mi papá, sus empanadas son las mejores🥰
-
-
Empanadas criollas saladas fritas
Es la primera vez que las hago, y es una receta espectacular para quienes no somos partidarios de la pasa de uva.
-
Empanadas de carne fritas con una ensalada original!!
#micocina Clásicas para disfrutar en familia o con amigos. Crocantes por fuera y jugosas por dentro 🤩
-
Empanadas de Carne
Me decidí a hacer esta especialidad por que necesitaba producir por falta de ingresos en la pandemia así nace Sabor Argentino, este fue la primera especialidad que se nos ocurrió con mi esposa que es mi ángel de la guardia.
Carlos Alberto Middagh Stella -
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato. -
Falafel (croquetas de garbanzo)
Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, bien en sándwich de pan de pita, bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental. cesar -
Tucumanas de carne
Primero nos lavamos las manos🤲 por favor nos quedamos en casa🏘🏠🏡
-
Pique de garbanzo y atún
Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo!
-
Fricasé de atún
Me gusta la comida picante y este fricasé de atún no tiene nada que envidiar al tradicional fricasé paceño de cerdo. -
-
Empanadas dulces de carne fritas
Primero: Lavarse las manos🤲 ¡Por favor Quedémonos en casa!🏘🏠🏡 -
Chipilos o Chips de plátano
Los Chipilos son similares a las papas fritas, y lo mejor es prepararlos en casa, con aceite limpio, y fresquitos.
-
Pierna de Cerdo al horno
El pernil o pierna de cerdo al horno, es tradicional en todos los departamentos de Bolivia, porque siempre sale bien, por lo práctico que resulta hacerlo, aunque cada anfitrión su secreto. Ahora vas a conocer cuál es mi ingrediente secreto.
-
Pizza Napolitana
Hace mucho tiempo pase un curso para hacer pizzas y siempre que estoy con ganas hago desde la masa y mejor si lo horneo en un horno de barro, como lo hice en esta ocasión. -
Silpancho Cochabambino
Una receta sencilla, algo morosa debido a la preparación separada de los ingredientes, muy tradicional en mi llajta.
-
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍 Mariel Vargas Ticona -
Hamburguesas de trigo
Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo
-
Trucha al horno con arroz graneado
Disfruté mucho tanto el proceso en la cocina como compartirla en la mesa.
-
Desayuno yungueño
Es un clásico desayuno en los Yungas de La Paz Bolivia. Ellos son productores de bananos de freír(postre). De arroz, café, yuca y todos estos alimentos son su base alimenticia además es una forma nutritiva y completa de desayunar.
-
-
Cena RDR Para una persona
Siempre hay días en que llegas a casa y no tienes nada más que los restos del refrigerador y es tarde para salir a comprar y la comida chatarra no es opción. Así que les comparto mi RDR (Restos Del Refrigerador)
Más recetas
Comentarios (6)