Paso a paso
- 1
Empezaremos hidratando las hojas de pasta según indica el envase, en mi caso eran 10 minutos con agua caliente.
- 2
En una sartén empezaremos friendo el bacon.
Y, aparte, pondremos el huevo a cocer. - 3
Mientras se fríe el bacon y se cuece el huevo, en un bol o recipiente, añadimos el atún (sin el jugo) y la salsa de tomate frito y lo mezclamos bien.
- 4
Cuando el bacon esté frito lo incorporamos a la mezcla de atún y tomate. También añadiremos el huevo cocido a trocitos.
- 5
Lo mezclamos bien, añadiendo salsa de tomate al gusto para que quede jugoso.
- 6
El siguiente paso es hacer la bechamel. En una sartén, derretimos la mantequilla y le añadimos la harina.
- 7
Lo removemos durante un par de minutos y añadimos el queso Philadelphia.
A continuación vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover hasta conseguir el espesor deseado.
- 8
Le añadimos un poco de pimienta, nuez moscada y una pizca de sal.
- 9
Vamos a montar la lasaña. En un recipiente preferiblemente rectangular, pondremos una capita de salsa de tomate y justo encima dos hojas de pasta para lasaña.
- 10
Sobre la pasta pondremos una capa del relleno y espolvorearemos queso por encima.
Sobre esta capa repetiremos la operación añadiendo dos hojas de pasta, una capa de relleno y el queso rallado.
- 11
Para terminar, colocamos sobre la capa de queso las últimas dos hojas de pasta, la bechamel, más queso rallado y orégano o hierbas provenzales.
- 12
Hornearemos la lasaña durante 15-20 min. a 180º, con el horno previamente precalentado, o hasta que el queso quede doradito.
Una vez sacada del horno ya estará lista para comer!
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