Torta invertida de banana
Tenía ganas de hacer una torta invertida de banana, me gustan mucho las tortas invertidas de cualquier fruta. Aproveché que tenía unas bananas en la heladera. No le tenía mucha fe a esta torta por el caramelo, que siempre cuando pongo la fruta después en el horno se pega en la masa. Pero pude desmoldar, quedaron solamente tres rodajitas de bananas, las demás quedaron en la mesa
Torta invertida de banana
Tenía ganas de hacer una torta invertida de banana, me gustan mucho las tortas invertidas de cualquier fruta. Aproveché que tenía unas bananas en la heladera. No le tenía mucha fe a esta torta por el caramelo, que siempre cuando pongo la fruta después en el horno se pega en la masa. Pero pude desmoldar, quedaron solamente tres rodajitas de bananas, las demás quedaron en la mesa
Paso a paso
- 1
Primero puse en un bol: azúcar y huevo, mezclé bien y agregué margarina
- 2
Seguí mezclando, puse esencia de vainilla, mezclé y fui poniendo harina de a poco
- 3
Mezclé bien, agregué polvo de hornear y leche de coco, enseguida puse toda la torta en la asadera que estaba caramelizada con rodajas de bananas
- 4
La llevé al horno, a temperatura 200 g con el horno bien caliente. Dejar que se cocinara unos 25 minutos o hasta quede pronta
- 5
A los 25 minutos quedó pronta, fui desmoldando despacito con mucho cuidado, la dejé en el plato para que se fuera enfriando
- 6
Tips: siempre que hagan alguna torta invertida, intente con bastante líquido el caramelo, enseguida lo ponen en la asadera con las frutas bien armadas, también dejen unos minutos antes para poner la torta asi no quedan tantas rodajas de frutas pegadas..
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