PAY de Atún y pasta al Estilo Eddy 😍
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Inspirada en la serie “Manos a las Sobras” de Netflix , y para no botar alimentos que nos quedan en nuestro refri , y que están en buenas condiciones, elabore a partir de una salsa de atún para pastas un pay de atún y la pasta le elabore una salsa de sobrantes también y de verdad quedó delicioso todo y la satisfacción de hacer un mundo mejor. #meapunto
PAY de Atún y pasta al Estilo Eddy 😍
Inspirada en la serie “Manos a las Sobras” de Netflix , y para no botar alimentos que nos quedan en nuestro refri , y que están en buenas condiciones, elabore a partir de una salsa de atún para pastas un pay de atún y la pasta le elabore una salsa de sobrantes también y de verdad quedó delicioso todo y la satisfacción de hacer un mundo mejor. #meapunto
Paso a paso
- 1
Masa del pay: unir todos los ingredientes en el procesador (la puedes hacer a mano)
- 2
Guardar la masa en el refrigerador por 15 minutos, luego colocarla en el envase y hornear por 15 minutos ( hacerle huequitos con el tenedor para que no se abombe
- 3
Preparar el relleno con la salsa de atún: batir primero el huevo y agregarle todos los ingredientes y mezclar muy bien 👍
- 4
Agregar la mezcla a la masa precocida, colocar queso parmesano
- 5
Hornear por 30 minutos o hasta dorar
- 6
Salsa para pasta: sofreír la cebolla con aceite de oliva, luego agregar la tocineta, el chorizo, los champiñones, el maíz, las 3 cucharadas de harina de trigo y la leche, y lista la salsa espesa, le colocas la pasta y lo dejas a fuego mínimo un rato,
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Moreno de Suarez le encantará ver cómo quedó.
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Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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