Lasagna de berenjenas
victoria @victoriag
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas a lo largo (1 cm aprox) y grillarlas a la plancha de ambos lados
- 2
Preparar la salsa con tomate, un chorrito de aceite, sal, orégano, ajo (sin cocinar)
- 3
En una fuente de vidrio aceitada/enmantecada poner un poquito de salsa, una capa de berenjenas, una de salsa, queso rallado, muzzarella y jamón (repetir hasta terminar las berenjenas)
- 4
Terminar con una buena cantidad de queso rallado arriba de la salsa, una capa de jamón y por último muzzarella
- 5
Hornear hasta que haga burbujas la preparación y el quedo quede derretido. Cuando esté listo apagar el horno y dejar la lasagna dentro unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoria le encantará ver cómo quedó.
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