Pad thai
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo, cortamos el cebollino en trozos de
unos 2 cm. de largo, cortamos el tofu en dados y
pelamos y limpiamos los gambones dejando la
cola.
- 2
Hervir los fideos.
- 3
En una sartén, freímos el tofu hasta que se dore,
en este momento incorporaremos el ajo picado,
añadimos los camarones y las freímos un poco, las
sacamos y reservamos para luego.
- 4
En la sartén añadimos el azúcar, la salsa de
pescado y la salsa de tamarindo y freímos bien
hasta que quede un poquito caramelizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ulises Benjam�n L�pez Calderon le encantará ver cómo quedó.
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