La versión inglesa de lo que nosotros conocemos como "arroz con leche" es este "rice pudding". La diferencia radica en las especias que se le añaden, en suprimir el limón y en el método de cocción, que es al horno. El resultado es un arroz cremoso y compacto, que podemos gratinar o caramelizar si nos gusta y complementar con gran variedad de "toppings" (pasas, orejones, nueces, almendras...).

Desde que tengo uso de memoria, la cocina de aprovechamiento ha sido un tema sagrado en casa. Mi abuela y mi madre son capaces de convertir las sobras de un plato en otro todavía mejor, y ahora yo también disfruto muchísimo llevando esta filosofía a la práctica.Para deshacerme de los restos de pan de toda la semana, he preparado este pudin de pan con chocolate, un postre/merienda del que existen muchas versiones y que siempre triunfa en casa.Y como alimentarse bien también es saber hacerlo con cabeza y sin malgastar, esta es mi segunda aportación al #DíaMundialdelaAlimentación :)

El pudding de sabor está riquísimo pero a la hora de desmordarlo se ha roto un poco, lo siento por la apariencia pero he tenido que subir porque está 😋

Receta que he visto a hacer a mi abuela paterna y a mi madre.

Para aprovechar pan duro , restos de tortas, ensaimadas.... lo que haya! Y además versión con fruta !

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#DelaCocinaalaMesaEste pudding está hecho con pan de molde integral, es un postre tradicional, fácil y rico, perfecto para aprovechar el pan de molde cuando se queda un poco seco. Lo he enriquecido con unas nueces troceadas, si te gusta con fruta, lo puedes enriquecer con la fruta que más te guste.

Se puede hacer con cualquier resto de bizcocho, magdalenas e incluso con pan, una manera de aprovechar restillos.Hoy es bizcocho de chocolate, como mi hijo ya se ha independizado, a veces un bizcocho es demasiado para nosotros dos, o simplemente es otra manera de comerlo.espero que os guste

#Tescoma

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5AOmAeT2Te8Un postre delicioso, que gusta a todo el mundo en casa.

La receta lleva merluza y salmón, pero también se puede preparar con merluza y langostinos o con alguna otra combinación de pescados (manteniendo la misma cantidad total).

Ya sabéis que tengo una especial obsesión con el aprovechamiento en la cocina. Por lo que no podía faltar la receta por excelencia: el pudding.Cuando hago repostería y no queda como me gustaría o simplemente sobra, no lo tiroooo, se congela. Así, de vez en cuando pues hago un pudding. 😜Además este es rápido, sin infusionar la leche con aromas ya que le pongo canela molida. Todo dependerá del tipo de repostería que le pongáis.He utilizado un molde de plumcake de 24 cm largo por 10cm ancho por 6cm de alto

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=d6FpAmBHu74

La mejor manera de utilizar magdalenas duras!

Para aprovechar los croissants que se han quedado duros.

#lasrecetasdemamá

Un postre súper fácil, rápido y riquísimo. La proporción de café y leche va a depender del gusto de cada uno, a mí me gusta el café fuerte

Aprovechando unos mini muffins con pepitas de chocolate y unos dados de naranja ha quedado un postre fantástico

🍓🍓🍓

El pudin o budín de plátano es una receta de aprovechamiento sencilla y con pocos ingredientes, ideal para postres y meriendas. Templado y acompañado de helado es un acierto seguro.

Este pudding es delicioso para realizar en estas navidades y quedar como auténticos chefs. Muy jugoso, rápido y sencillo de hacer. Espero que os guste!