Pico de gallo
Esta receta es deliciosa para acompañar burritos o para algún otro platillo,...¡vaya! Hasta para un taquito placero. Demasiado fácil de preparar y saca de cualquier apuro para acompañar sus comidas .
Pico de gallo
Esta receta es deliciosa para acompañar burritos o para algún otro platillo,...¡vaya! Hasta para un taquito placero. Demasiado fácil de preparar y saca de cualquier apuro para acompañar sus comidas .
Paso a paso
- 1
Empezamos a picar los jitomates y la cebolla en cuadros pequeños.
- 2
Ya picado lo colocamos en un recipiente hondo.
- 3
Picamos finamente el cilantro hasta el tallo, a mí en lo personal me gusta picar hasta la ramita. (Le da mucho más sabor al pico de gallo). Pero si lo prefieres solo puedes picar las hojitas, y lo vaciamos a los demás ingredientes.
- 4
Por último cortamos a la mitad los chiles jalapeños y con ayuda de una cucharita le quitamos las semillas para que no pique tanto, si lo deseas puedes dejar algunas para un toque picante. Ya que los tenemos cortados y sin semillas los cortamos a lo largo en tiras delgadas y volver a cortar para que queden en cuadros.
Si no te agrada el jalapeño puedes sustituir con el de árbol o el serrano. - 5
Vaciarlo en el recipiente donde están los demás ingredientes y mezclar bien, agregar sal al gusto y a disfrutar. 😉
- 6
No se olviden de lavar muy bien los jitomates, los chiles y el cilantro debe estar bastante escurrido para que al momento de agregarlo a los demás ingredientes no escurra el agua, y se les arruine su preparación.
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