Sopa de tomate casera 🍅
Buscando una forma diferente de consentir a mi familia 💕 aprendí esta receta gracias a @yosoychefencasa y me encantó! Fácil, rápida y sobre todo deliciosa 😋🥰
Sopa de tomate casera 🍅
Buscando una forma diferente de consentir a mi familia 💕 aprendí esta receta gracias a @yosoychefencasa y me encantó! Fácil, rápida y sobre todo deliciosa 😋🥰
Paso a paso
- 1
Cortar 4 tomates maduros en cruz y luego agregarlos a una olla de agua hirviendo durante 5 minutos.
Sacar los tomates y colocarlos en agua con hielo.
- 2
Retirar la cáscara de los tomates y cortar cada tomate en 4 partes y reservar.
- 3
En una olla con aceite, agregar cebolla blanca en trozos y luego una cucharadita de pasta de ajo y sofreír por 2 min.
Agregar el tomate previamente cocinado, 1 taza de caldo de pollo, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 cucharaditas de azúcar morena y una cucharada de sal
Mezclar todos los ingredientes y dejar cocinar 10 minutos a fuego bajo.
- 4
Transcurridos los 10 minutos transferir la preparación de la olla a una licuadora y procesar.
Cuando ya esté todo licuado, pasar a una olla hasta que la sopa de tomate hierva.
- 5
Ya quedo lista! Puedes acompañarla con queso aguacate o el acompañante de tú preferencia.
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