Tarta de berenjenas con masa de avena
María @maru_cook92
Me propuse comer menos harina pero tenía ganas de comer #tartas y salió esto, espero que lo prueben y les guste!!😁
Tarta de berenjenas con masa de avena
Me propuse comer menos harina pero tenía ganas de comer #tartas y salió esto, espero que lo prueben y les guste!!😁
Paso a paso
- 1
Formamos una masa con el queso cremoso, la avena, el aceite y las semillas.
De ser necesario ir agregando agua de a 1 cucharada - 2
Estirar la masa entre 2 papeles film hasta obtener el grosor deseado y cubrir la tartera.
- 3
Cocinar en el horno hasta que dore un poquito la base y reservamos.
- 4
Para el relleno rehogamos el ajo, la cebolla, el morrón y la berenjena, todo cortado en cubitos ni muy chicos ni muy grandes.
- 5
Salamos y condimentamos a gusto.
- 6
Una vez que esté todo cocido retiramos del fuego y esperamos a que entibie para poder agregar los huevos crudos y el queso cremoso cortado en cubos.
- 7
Mezclamos todo t lo ponemos dentro de la masa que teníamos reservada.
- 8
Cocinamos el el horno hasta que el huevo coagule y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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