Raviolones rellenos de alcauciles y hojas de remolacha
Tuve la suerte de ganar hace un par de semanas la canasta de verduras del sorteo de #mercado, brindado por la UAM. Y tuve la suerte también de que viniera entre otras verduras tres hermosos alcauciles. No daba crédito de lo que veía 😂, confieso que me vino como un estado de 😏 y ahora que hago? Como los preparo y que se los coman, sobre todo las peques. Entonces pensando dije 👆 "es esto" y así surgieron estos peculiares raviolones que todos devoramos😍
Con los cuatro emojis de mi wp participo de la segunda consigna de #caminodesabores
Quiero confesar que los alcauciles son una verdura que no compraría por iniciativa propia, y de verdad que la reme para prepararlos y que sean un éxito!! 🤣🤣
#menusemanal
Raviolones rellenos de alcauciles y hojas de remolacha
Tuve la suerte de ganar hace un par de semanas la canasta de verduras del sorteo de #mercado, brindado por la UAM. Y tuve la suerte también de que viniera entre otras verduras tres hermosos alcauciles. No daba crédito de lo que veía 😂, confieso que me vino como un estado de 😏 y ahora que hago? Como los preparo y que se los coman, sobre todo las peques. Entonces pensando dije 👆 "es esto" y así surgieron estos peculiares raviolones que todos devoramos😍
Con los cuatro emojis de mi wp participo de la segunda consigna de #caminodesabores
Quiero confesar que los alcauciles son una verdura que no compraría por iniciativa propia, y de verdad que la reme para prepararlos y que sean un éxito!! 🤣🤣
#menusemanal
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien los alcauciles acordé al link que les dejo, y verán paso a paso como realizarlo. Ponemos en agua hirviendo con 1 cdta de sal gruesa a los alcauciles hasta que veamos comienzan a ablandarse. Que no se nos pasen porque se cocinarán dos veces más. En un sartén caliente con un chorrito de aceite sofritamos la cebolla y morrón.
- 2
Colados los alcauciles, los Cuando veamos dorada la cebolla agregamos el ajo picado. Picamos chicos y agregamos al sofrito. Luego las hojas de remolachas, limpias y picadas finamente
- 3
Sal pimentamos a gusto. Mezclamos y cocinamos por 3' más. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Procesamos hasta que nos quede como una pasta.
- 4
Realizamos la masa de ravioles (les dejé el link) y procedemos a armarlos. Coloco 2 cdtas de relleno por cada raviolon, quedarán bien rellenos.
- 5
Cocinamos en abundante agua hirviendo con 1 Cda de sal gruesa. hasta que veamos queden tiernos.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de betarraga (Remolacha) Ají de remolacha
Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo
-
Rellenos de Papa
Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
Nudos de cerdo con puré de arvejas y falso chucrut
En la ciudad que yo vivo, hay un supermercado alemán, donde venden deliciosos nuditos de cerdo, de vez en cuando lo compramos y los acompañamos con puré de papas, pero en esta ocasión lo hicimos con puré de arvejas, como los comimos en Berlín.
-
Pastelitos fritos rellenos de queso y gigote (carne)
Son pastelitos fritos para api, que vienen rellenos de queso y/o gigote (carne)
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera.
-
Ceviche rápido de atún
Primeramente nos lavamos las manos y luego a cocinar y por favor #quédateencasa 🏘🏠🏡🥰, y no olviden que se les quiere mucho, que son indispensables e importantes para nosotros.
-
Cheesecake de Maracuyá
El maracuyá, es una fruta que apasiona, no por nada, también la llaman: “la fruta de la pasión”, y este postre en particular es una delicia, que no quieres dejarlo de comer y si no lo comes, lo miras con deseo, porque tiene chocolate en su base, que hace un dúo perfecto con la untuosidad de los lácteos y la acidez del maracuyá. -
Calabacitas truchas
Estoy experimentando cosas que no hacía antes, y esta receta salió del refrigerador una de esas noches que llegué tarde a casa, con frío y hambre por algo rico y picante, como me gusta!!!
-
Tarta de verduras
Me sobró masa, y como necesitaba hacer algo salado y no tenía demasiado queso y tenía champiñones y acelgas y dije haré algo similar a un quiche y me salió está deliciosa tarta, espero que la hagas te va a encantar. -
Ají de Fideo💪🏼😏
Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante. -
Empanadas de Carne
Me decidí a hacer esta especialidad por que necesitaba producir por falta de ingresos en la pandemia así nace Sabor Argentino, este fue la primera especialidad que se nos ocurrió con mi esposa que es mi ángel de la guardia.
Carlos Alberto Middagh Stella -
Majadito de verduras con pollo
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
-
Majadito de charque (BOLIVIA) A mi manera
Es un plato sencillo del oriente. Lo recomiendo como platito de la tarde.Y lea las recomendaciones que dejo al final antes de que empiece a prepararlo.Espero les guste. -
Tucumanas de carne
Primero nos lavamos las manos🤲 por favor nos quedamos en casa🏘🏠🏡 -
Pollo al champiñón
Mi marido es fanático de los champiñones. Había que hacer un platito que lo deje con el pico cerrado del gusto. ximenaflores2001 -
Isla Flotante
Isla flotante, es un postre clásico, sabor a un pasado feliz , por el delicado gusto de la crema pastelera y la suavidad de los merengues que parecen masmelos.
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. -
Pollo con piña
Una manera muy rica y rápida de comer pollo mezclando frutas y verduras! Espero les guste!
-
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”. -
Hamburguesas de trigo
Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo
-
Sudao de surubi en olla a presión
Esta es la receta original si gusta se puede agregar 1 vaso de vino blanco y/o crema de leche o en su defecto un poco de leche el arroz lo paso en otra receta como arroz tostado -
-
Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊 Yadira Molina -
Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten
¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo -
Tortilla de verduras
Forma diferente de comer verduras, van muy bien acompañadas de una ensalada fresca.
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
Torta de remolacha (beterraba)
Es una deliciosa y nutritiva receta ya que la remolacha tiene muchos beneficios para la salud del organismo echo para los niños que no les gusta la remolacha buena forma de darle betacaroteno. luispillaivaca -
Chicharrón de cerdo con chicha de maíz (BOLIVIA)
Un riquísimo plato dominguero que desearas comerlo no solo los domingos. El plato preferido de los cochabambinos.Cochabamba - Bolivia.
Más recetas
Comentarios (8)