Flan de claras de huevo
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Tan fácil y práctico con tan solo 4 ingredientes siguiendo los pasos de esta receta que te proponemos en RecetasGratis. Un postre clásico pero hecho de una manera diferente que igualmente te encantará por su sabor y textura.
Flan de claras de huevo
Tan fácil y práctico con tan solo 4 ingredientes siguiendo los pasos de esta receta que te proponemos en RecetasGratis. Un postre clásico pero hecho de una manera diferente que igualmente te encantará por su sabor y textura.
Paso a paso
- 1
Llevamos la la leche con el azúcar a fuego lento y moviendo continuamente hasta que se forme una especie de crema.
- 2
Sacamos del fuego y dejamos enfriar.
- 3
Añadimos las claras previamente batidas a punto de nieve y aromatizamos con la vainilla.
- 4
Vertemos la mezcla del flan de claras de huevo en un molde caramelizado con el caramelo líquido y se cuece en baño María hasta que al introducirle un palito este salga seco.
- 5
Se desmolda el flan esté frío y se sirve.
Llevamos a la heladera para conservar correctamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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