Llegada la Nochevieja, en casa estábamos ya un poco saturados de tanta comilona navideña, así que opté por preparar una cena de picoteo ligera y sencilla pero completa. Este paté fue uno de los aperitivos que preparé y nos encantó. Por si fuera poco, es ligero y muy fácil de preparar.¡Espero que os guste!#enerolight

¿Os he dicho ya lo mucho que me gusta el hojaldre?Este tipo de aperitivos los suelo preparar para comidas/cenas con la familia, los amigos o incluso en pareja, porque siempre son bien recibidos. Y es que...¿Quién puede resistirse a la combinación de queso, tomate y hojaldre? ¡Muy ricos y sencillos!

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

El juego de sabores de la carne, el pimiento, el queso crema y las especias resulta muy interesante, y es un plato muy agradecido, pues se puede comer caliente, frío, acompañado de un arroz salteado, o con unas patatas fritas. Además, resulta una receta económica, extremadamente fácil de hacer e ideal para que los niños coman algo de verdura, así que no hay excusa para no probarla.

Las endibias, amarillas o rojas, están en su mejor momento. Yo prefiero las rojas porque resultan más sabrosas.No obstante, este plato se puede hacer con las blancas (amarillas) y quedará igualmente exquisito.

Esta ensalada es perfecta para utilizar como entrante o aperitivo, y mas para estas noches de verano, es un ideal plato que tiene una presentación creativa.

#DíaDelPadre

Esta receta de CANAPÉS DE HUMMUS Y QUESO TIERNO DE OVEJA CON GRANADA es un aperitivo perfecto para cualquier celebración porque es muy fácil y rápido de preparar ya que va en frío y lo puedes tener preparado con antelación, con lo que te facilita la tarea de la organización de la comida o cena. La mezcla de este canapé es deliciosa, tanto por textura, como por sabor. Una mezcla de cremosos como el hummus y el queso, junto a crujientes de las regañás y los granos de la granada que estallan en tu boca, con dulces y salados que son fuegos artificiales al paladar. No dejes de probarla.Ideal para dietas vegetarianas y una buena manera de consumir más legumbres durante la semana. Se puede comer como primero, usarlo como salsa- crema untable para bocadillos, como guarnición de plato e incluso de entrante con vegetales.Consejos y variantes:*** Si no quieres usar “Regañás” y prefieres una base menos crujiente, puedes poner lo que más te apetezca, blinis, pan bimbo o tostas.*** Para decorar, puedes cambiar el perejil y utilizar cebollino, cilantro,… o añadir unas gotitas de aceite de olica o pulverizar algo de pimentón por encima.*** El número de canapés que te salen es aproximada, ya que va a depender de lo pequeños o grandes que sean y también de la cantidad de hummus que eches. Si quieres más, no tienes más que doblar cantidades.Como siempre te dejo la receta en dos versiones:Tradicional http://bit.ly/2sZdcx6Con Thermomix http://bit.ly/34Sgfoa

Una receta para cuando apetece comer sano, pero delicioso. ¡Y no se tarda nada!

Esta receta la he hecho hoy en un molde de silicona de una marca famosa y está muy buena para una cena informal.

Una cena ligerita y muy rica o un entrante delicioso para abrir boca!

Ayer por la tarde estuvimos cocinando juntos con productos de temporada y de proximidad en Murcia, ¡fue un descubrimiento esta receta! Las endibias están ahora geniales y haciendo una crema con el mango y nueces ¡quedaron genial!

Una ensalada equilibrada perfecta como plato único.

Cuatro ingredientes, un poco de cariño y listo! unos bocadillos para abrir el apetito y acompañar el aperitivo. O quizá mientras juegas al #dominóEsta receta es muy sencilla. No te la pierdas.

#dominó #

Esta ensalada es una mezcla de sabores que quedan deliciosos y es muy refrescante y fácil de preparar.

Riquísima ensalada de endibias rellenas de ricotta con nueces, acompañado de atún, aceitunas negras, un toque de miel y albahaca fresca.

#recetasdeveranoSiempre miro que tengo por la nevera y por la despensa, me va muy fácil preparar algo rápido. En esta temporada, con la ola de calor, va de maravilla y además para qualquier dieta y para mantener la línea.

Cena nutritiva y saciante. El queso y los anacardos hacen su trabajo.

Una receta rápida y muy versátil ya que puede acompañar carnes, pescados, pasta o verduras. ¿Te apuntas?#abecedario

🧀🍇🌱Seguimos utilizando productos locales en nuestras recetas, en este caso el ríquisimo queso de cabra malagueña y las pasas de Málaga -uno de los productos malagueños más representativos- que consta con DOP- la producción de pasas se centra principalmente en la Comarca de la Axarquía ubicada al este de la provincia y se ha llevado a cabo desde hace, al menos, tres siglos.#porunmundomejor#menúsemanal

Un aperitivo que se prepara en 10 minutos y que está de rechupete. Normal, hecho con queso, no podría pedir más. 😋

Para que la lechuga aguante más tiempo, se recomienda separar sus hojas una vez que se haya comprado, lavarlas con agua fría, dejarlas secar sobre papel absorbente y finalmente introducirlas en un recipiente de plástico hermético y guardarlo en la nevera.

Esta ensalada, és muy parecida a una que comí hace poco en Sant Carles de la Rápita, la ensalada llevaba también hojas de espinaca y no llevaba aguacate.