Frittata

Chef. Sebastian Núñez @Chef_Bastian
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales en tamaños iguales, aproximadamente de medio centímetro por medio centímetro
- 2
Saltear los vegetales en orden: cebolla, pimiento, berenjena, zuccino, brócoli. Sazonar con sal y pimienta y añadir el vino.
- 3
Disponer este salteado en un molde pequeño de 7cm aproximadamente ligeramente engrasado y añadir los dos huevos revueltos y sazonados.
- 4
Hornear durante 9 minutos a 180°C.
- 5
Servir en el mismo molde y acompañar con tostadas de ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef. Sebastian Núñez le encantará ver cómo quedó.
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