Paso a paso
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Ponemos a hervir la calabaza hasta que este para hacer un puré. La dejamos enfriar y luego mezclamos con el huevo y nuez moscada. Ir agregando harina de a poco, si le hace falta más harina echarle. Amasar, pero no mucho, hasta que quede todo unificado. Le damos la forma de ñoquis
- 2
Picamos todos los ingredientes y Ponemos a freír en aceite la cebolla, pimiento, cebolla de verdeo, perejil y albahaca. Luego añadimos el puré de tomates hasta que esté listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danii Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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