A menudo hacemos hervir semillas de Linaza con limón y canela, por su alto contenido nutricional, y nos sobrar las semillas gelatinosas, por lo tanto decidí, hacer una masa con ellas, me salieron unos deliciosos bollitos con lo crocante de las galletas por fuera y la suavidad de un queque por dentro.

Me gustan los queques súper esponjosos y después de buscar mucho y hacer mis propias modificaciones, salió esta maravilla!!Si no tenés limón, podes hacerlo con cualquier cítrico

Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo!

Ayer preparé una cena que me gusta mucho, Shakshuka o Huevos al plato.La Shakshuka es un plato tradicional en la cocina de Oriente Medio, guarda similitudes con otros platos tradicionales como el Menemen turco, los Huevos Rancheros mexicanos, los Huevos al Plato españoles y también se encuentran versiones en la cocina árabe, marroquí y sefardí. ¿Quieres saber más?, en este enlace tienes más info: https://www.missblasco.com/shakshuka-sin-azucar/Como bien sabes, el huevo es un alimento de gran valor nutricional, sus proteínas de alto valor biológico y sus vitaminas y minerales hacen que sea un producto muy beneficioso para nuestra salud. La combinación es deliciosa.Acompaña la shakshuka de un buen pan, casero o no, asegúrate de que sea de buena calidad y tómalo en su justa medida, no te excedas.¡Espero que te guste! ;)#cocinasana #shakshuka #huevosalplato #huevo #cenafácil #vegano #tomate

Ayer preparé esta crema de zanahoria, a pesar de ser una receta sencilla, tiene ese sabor intenso que le aportan las especias, un entrante delicioso y reconfortante. Además funciona muy bien como salsa, úsala como base o acompañamiento en otras preparaciones, te sorprenderá.Esta crema no lleva lácteos y si usas un caldo vegetal es vegana, tú decides.#zanahoria #curry #comfortfood #sopa #cremahttps://www.missblasco.com/crema-de-zanahoria-con-curry/

Un aperitivo vegetariano riquísimo. Puedes cambiar el P. Por. Por un moscatel o un vino blanco con una cucharada de azúcar moreno. Y sí, ya sé quehay 15 tomates, pero era lo que tenía 😅🤣🤣🤣

Lácteos ✅Prebióticos ✅Probióticos ✅Frutas frescas ✅Frutos secos ✅Frutos desecados ✅Cereales ✅Semillas ✅Los ingredientes permiten mucho juego para armarlo con lo que tengamos.Este #desayuno completo es solo orientativo, ya que pueden ser otros los frutos secos, las frutas frescas, semillas, etc, etc...#educandoelpaladar

Aquí, desde la gastroneta, mi #foodtruck saludable propuesto para hoy es, este saciante pudding, repleto de prebióticos y probióticos. 😉Del canal Simple Blending, aunque aumenté algunas cantidades. Digamos que lo hice un poquito más suculento. 😅

#revistacookpadLa receta está armada con la dosis diaria recomendada de queso azul.

Otra opción de #desayuno completo, teniendo en cuenta que es super saluble, pero alto en calorías. Ideal para deportistas.#educandoelpaladar

Fácil, rico, fresco y saludable, es ideal para el desayuno o merienda.😍🌱🌻#pudding #chía #saludable

Un desayuno formidable para enfrentar el día...Super energizante 💪🏾 😉

#limon #semillas #chia#lafarmaciaentucocinaDel canal Nutrición Sonia.

Hay mucha información que parece contradecirse respecto del consumo de las semillas. 🤔 Creo que depende de cuál es nuestro principal objetivo.La bebida y fundamentos los tomo de un canal de nutrición.La idea de esta forma de consumir chía es generar saciedad al liberar gran cantidad de mucílago (esa sustancia viscosa que largan). De paso, sirve como alternativa para hidratarse a aquellas personas que les cuesta tomar agua. Sería como un agua saborizada saludable. Además al estar las semillitas procesadas, hay mejor aprovechamiento de los nutrientes (más los aportes del limón y jengibre frescos)La receta está calculada para consumir el litro en un día, con la dosis de chía que es la diaria.En los casos en que se busca estimular el tránsito intestinal, la dosis diaria de chía sería la misma, pero no se procesaría como en este caso, sino que se consumiría sin romper la cascarita que la recubre, para que "siga su camino". Si se ponen en una ensalada, por ejemplo, solo algunas masticaremos, ya que son bien pequeñitas, y el resto "seguirá de largo" con su dura cascarita, formando volumen en el interior del intestino y de esa forma, estimulándolo.

Esta receta es: sin lácteos, sin huevos, sin gluten, por lo tanto es apta para vegetarianos, veganos y celíacos.Esta preparación es la forma más simple de incorporar las semillas de chía y su gran riqueza nutricional. Ideal para el desayuno, por el poder saciante que le otorga el alto contenido de fibra.Además de ser la principal fuente vegetal de ácidos grasos esenciales de tipo omega-3, las semillas de chía aportan antioxidantes (los ácidos grasos poliinsaturados se oxidan facilmente, por eso la naturaleza los acompaña de compuestos que evitan esa oxidación), aminoácidos esenciales, fibra e importantes minerales como calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro, selenio, cinc. Vale la pena incorporarlas, no?Al hidratarlas se modifica la textura del líquido que usemos. En este caso la leche de almendras toma consistencia espesa como un yogur o postrecito.

Este chía pudding Es increíblemente delicioso!! Súper nutritivo!! Nos llenará de energía! Las semillas de chía favorecen la construcción de músculos y tejido. Como fuente de proteínas se digieren y absorben muy fácilmente lo que facilita un rápido transporte a los tejidos y las células. La banana es ideal para combatir el estreñimiento y regular la función del intestino.

Les comparto esta receta que es un golazo ideal para desayunos y meriendas. Hoy te enseño a hacer la base de este chía pudding para que después vos le agreges lo que desees 🤗

Es la que publica Paulina Cocina. En caso de no tener balanza, si les sirve más en tazas y cucharadas, visiten la misma receta de Paulina Cocina, publicada por @Mica_c21, quien pasó todo, para mayor practicidad ¡Buen trabajo, Mica! 😊

Me encanta desayunar este chía pudding. La base siempre es la misma pero después las combinaciones son miles. Hoy tocó con licuado de frutos rojos y banana, pero también hago con fruta arriba y cereales.

Como son bien saludables puedes usarlas para, compensando un poco, untar con #dulcedeleche... 😅

Una variante de esta receta de moda. Una “gelatina” que se forma por el mucílago de las semillas de chía. A darle una oportunidad!

La semilla de chía tiene muchísimos beneficios, entre ellos ayuda a la reducción del colesterol, y es una gran fuente de omega 3. Buscando formas de incluirla en mi dieta me encontré con los chía pudding y debo decir que me encantó! Las variaciones en cuanto a frutas o lo que se le puede poner son inmensas. Así lo preparo yo, dejen volar su imaginación!

Hace unos días tuve la inmensa alegría que @sthepie me dedicara su receta Chía pudding de banatilla y yo quise devolverle mi versión🤩Gracias @stephie

#semillas #chía #lino #omega3 #veggie#truco

Del recetario de @Isabella3105 con ajustes mínimos (fue ver la foto, leer esa receta y sentir el flechazo de 💘 Cupido). Figuran publicadas como Cookies saludables, ya que le agrega chips de chocolate. Yo preferí no agregarle para que no lleven azúcar. Por lo menos los chips que yo consigo son con mucha azúcar y poco cacao. Así que estas salieron sin chocolate. Como sea, los invito a visitar la receta original que explica alternativas, incluso, opción vegana.¡Gracias Isabella por compartir esta joyita de receta!#DelantalDorado23

De mi alquimia. ♥#mundial#educandoelpaladar

Hay muchas variantes de cómo preparar la bebida de avena. Les comparto la que yo uso, pero desde luego, no es la única válida.#avena #lechedeavena #bebidavegetal #bebidadeavena #bagazodeavena #educandoelpaladar #galletasdeavena #nolotiro #recetadeaprovechamiento

Esta es una receta base (ooootra más), para dejarla tal cual está o agregar a gusto frutos, semillas, ralladuras, etc.Inspirada, ya que va con algunos ajustes, en una receta del canal Cocinadictos.Esta receta al medirse por tazas y cucharadas resulta bastante imprecisa. Sin embargo, gracias a la nobleza de la avena, se puede rectificar fácilmente. Si queda muy poco consistente, se agrega avena. Si es demasiado sólida que ni se puede moldear, se agrega leche. Siempre de a poco... Pero A NO APURARSE, YA QUE LA AVENA NECESITA DEL REPOSO PARA HIDRATARSE (Paso 2)#fit

Además de saludables y saciantes, estos vasitos son súper vistosos y se dejan reposar por la noche en la heladera, listos para consumir en el desayuno.👍🏼 Algunos beneficios: 🫙Chía: Saciante, regula la flora intestinal, rics en fibra y antioxidantes. 🫙Avena overnight: es un carbohidrato complejo por lo que el cuerpo demora más en desdoblarlo para obtener energía de sus enlaces, lo que se traduce en un alimento muy saciante. Además es rica en fibra y vitaminas, y al estar en remojo toda la noche se ve aumentada la disponibilidad de nutrientes por lo que se absorben más fácilmente. 🫙Yogur: debe ser sin endulzar. Es el mayor aporte proteico de este pudding, aún más si el yogur utilizado es griego (concentración de proteína aumenta casi al triple) 🫙 Coco, fruta fresca y mantequilla de maní sin endulzar: aportan además de fibra, nutrientes y vitaminas; el sabor, color y dulzor natural, ya que los demás ingredientes utilizados son más bien neutros.Es una mezcla ideal para aquellas personas que entrenan desde temprano, o que tienen un largo día en el que necesitan una buena dosis de energía.Este desayuno es en verdad muy saciante!Las cantidades se encuentran tanto en tazas medidoras universales como en gramos/mililitros, así lo pueden hacer con o #sinbalanza.#Delantalglobal2024#Recetasconyogurt