Galletitas saladas Sin Gluten
Lucia Ritorni @todo_sin_fructosa
Paso a paso
- 1
Mezclar la Premezcla con la sal, la goma Xántica y la levadura química
- 2
Agregar la manteca derretida y mezclar
- 3
Ir añadiendo el agua caliente de a poco hasta formar una masa homogénea
- 4
Separar la masa en bollitos y agregar los gustos que queramos. En casa hicimos de Orégano, sin gustos, de queso rallado y de semillas
- 5
Estiramos en superficie enharinada y cortamos con forma
- 6
Llevamos a horno precalentado a 180°C por 15 minutos aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Ritorni le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de Lía y Emma. Lía no puede consumir alimentos con fructosa, lo que hace que todos los platos sean un desafío. La fructosa está en frutas, muchas verduras, harina de trigo azúcar y algunos edulcorantes.
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